Vores ferskener er høstet på det perfekte tidspunkt, så de er saftige og smagfulde. Frugten har en dejlig blød konsistens og en sød, forfriskende smag, der virkelig indfanger sommerstemningen. Nyd ferskenerne som de er, eller brug dem i lækre sommerdesserts som f.eks. en frisk fersken-sorbet eller en cremet ferskentærte. Uanset hvordan du vælger at nyde dem, vil du blive begejstret over den autentiske sommerstemning, som vores ferskener bringer med sig.

Få gratis smagsprøver af vores friske høst

Vores gårdsbutik er fyldt med friske sæsonvarer lige fra marken. Kom forbi og få gratis smagsprøver af vores høst. Prøv vores lækre jordbær, friske agurker eller saftspændte ferskner. Kom og se vores ferskentræer og lad dig inspirere af det smagsrige udvalg. Vi glæder os til at byde dig velkommen og give dig en smagfuld oplevelse af sommeren.

Lær om ferskenens fascinerende historie

Fersken er en frugt, der har en fascinerende historie bag sig. Oprindeligt stammer fersken fra Kina, hvor den har været dyrket i over 4.000 år. Frugten blev senere introduceret til Persien og Middelhavsområdet, hvor den hurtigt blev populær. I løbet af det 16. århundrede nåede fersken til Europa og blev en yndet delikatesse ved de kongelige hofter. I dag dyrkes fersken over hele verden og er en af de mest elskede sommerfrugter. Dens lækre smag, bløde konsistens og charmerende udseende gør den til et oplagt valg til at sætte et smagsfuldt punktum på en sommerdag.

Bliv inspireret til nye ferskenfavoritter

Sommeren er tiden for at udforske nye smagskombinationer med fersken. Prøv at lave en lækker ferskengrød med vaniljekrem og sprøde mandler. Eller nyd en forfriskende ferskensmootie med yoghurt og mynte. Fersken er også en fantastisk ingrediens i salater, hvor den tilfører en dejlig sødme og sprødhed. Lad dig inspirere til at eksperimentere med fersken i dine sommermåltider – mulighederne er uendelige.

Gør din have sommerklar med ferskenplanter

Ferskenplanter er et fantastisk valg til at gøre din have sommerklar. De er ikke blot dekorative med deres smukke blomster, men de kan også give dig en lækker høst af saftige frugter. Planter ferskentræer eller -buske i din have, og nyd deres skønhed og frugter hele sommeren igennem. Ferskener trives bedst i sol og veldrænet jord, så sørg for at placere dem et solrigt sted i haven. Husk at vande dem regelmæssigt for at holde dem friske og produktive. Med lidt pleje kan du se frem til at sætte tænderne i dine egne hjemmedyrkede ferskener.

Bliv ekspert i ferskenpleje på et øjeblik

Fersken er en af sommerens mest populære frugter, men de kan være lidt besværlige at håndtere. For at få den perfekte modne og saftige fersken, er det vigtigt at vide, hvordan man plejer dem korrekt. Start med at vælge fersken, der er fast og uden mærker eller brune pletter. Opbevar dem ved stuetemperatur og undgå at opbevare dem i køleskab, da det kan gøre dem hårde. Når de er modne, kan du nemt fjerne skrællen ved at dyppes i kogende vand i 30 sekunder. Derefter kan du nyde den saftfulde og smagfulde fersken i dine sommerdesserter eller som en lækker snack.

Forkæl dine smagsløg med vores ferskenkompot

Forkæl dine smagsløg med vores lækre ferskenkompot. Vores kompot er lavet på friske, modne ferskener, som er omhyggeligt udvalgt og tilberedt med zest af citron og en anelse sukker. Resultatet er en cremet og frugtig kompot, der er perfekt som tilbehør til is, yoghurt eller som fyld i kager. Nyd den koldt eller varm – den passer lige så godt til desserten som til morgenmaden. Prøv den også som topping på dine sommerfrugtskåle eller som påfyld i dine pandekager. Ferskenkompotten er en sand smagseksplosion, der bringer sommerstemningen ind i dit køkken.

Lær at lave den perfekte ferskentærte

Ferskentærten er en klassisk sommerdessert, der er nem at lave og utrolig lækker. Først skal du lave en butterdejsbund, som du forsigtigt lægger i en tærteform. Fyld derefter formen med skiveskårne, modne ferskener. Drys lidt sukker over og bag tærten i ovnen ved 180 grader i ca. 30 minutter, indtil dejen er gyldenbrun. Lad tærten afkøle lidt, før du serverer den med en skefuld vaniljeis eller flødeskum. Nyd den kølige, søde tærte på en varm sommerdag – den er perfekt til at sætte smag på sommeren.

Få tips til at dyrke ferskener i dit eget hjem

Ferskener er en dejlig sommerfrugt, som du nemt kan dyrke i dit eget hjem. Vælg en solrig plads med veldrænet jord, og plant ferskenfrugterne i foråret. Sørg for at vande regelmæssigt, og giv planterne gødning for at sikre optimal vækst. Beskær træerne om vinteren for at fremme frugtsætningen. Med lidt tålmodighed og pleje kan du nyde dine egne lækre ferskener i løbet af sommeren.

Besøg os og oplev ferskenernes fortryllende duft

Besøg os i vores gårdhave og oplev den fortryllende duft af modne ferskener. Vores ferskentræer bærer den sødeste og saftigste frugt, som er høstet på det perfekte tidspunkt. Lad dig forføre af den intense aroma og nyd den lækre smag, når du bider i en frisk fersken. Vores gårdhave er et sandt paradis for sanserne, hvor du kan slappe af og nyde sommeren i fulde drag.